Kalorientabelle · Gemüse & Salat
Kartoffeln Kalorien & Nährwerte
Kartoffeln (roh) sind stärkehaltige Knollen, reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Vielseitig verwendbar als Beilage oder Basiszutat.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 77 kcal
- Health Score: 8.7/10
8.7
Health Score
Sehr empfehlenswert – regelmäßig genießen.
Kalorien
77
kcal
Eiweiß
2,0
g
Kohlenhydrate
17,0
g
Fett
0,1
g
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 77 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Ballaststoffe | 2,2 g |
| Natrium | 3 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,10 µg |
| Vitamin B5 | 0,30 µg |
| Vitamin B6 | 0,30 µg |
| Vitamin C | 19,70 µg |
| Vitamin E | 0,10 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 12,00 mg |
| Eisen | 0,80 mg |
| Magnesium | 23,00 mg |
| Phosphor | 43,00 mg |
| Kalium | 425,00 mg |
| Zink | 0,30 mg |
| Kupfer | 0,15 mg |
| Mangan | 0,15 mg |