Kalorientabelle · Brot, Getreide & Beilagen
Brezel Kalorien & Nährwerte
Traditionelles deutsches Laugengebäck aus Hefeteig, oft grob geformt, im Backprozess mit Natronlauge behandelt. Typisch salzig, aromatisch und knusprig; roh 100 g entsprechen einem mäßigen Energiewert, enthält moderate Mengen an Protein und Ballaststoffen.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 340 kcal
- Health Score: 7.3/10
7.3
Health Score
Sehr empfehlenswert – regelmäßig genießen.
Kalorien
340
kcal
Eiweiß
9,0
g
Kohlenhydrate
60,0
g
Fett
3,0
g
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 340 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 9,0 g |
| Kohlenhydrate | 60,0 g |
| davon Zucker | 1,0 g |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Natrium | 900 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,25 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 µg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3,00 µg |
| Vitamin B5 | 0,60 µg |
| Vitamin B6 | 0,15 µg |
| Vitamin B12 | 0,20 µg |
| Vitamin E | 0,30 µg |
| Vitamin K | 6,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Calcium | 40,00 mg |
| Eisen | 2,00 mg |
| Magnesium | 40,00 mg |
| Phosphor | 180,00 mg |
| Kalium | 120,00 mg |
| Zink | 1,00 mg |
| Kupfer | 0,15 mg |
| Mangan | 0,60 mg |
| Jod | 15,00 mg |