Edamer (40% Fett i. Tr.) Kalorien & Nährwerte

Edamer Kalorien: Der klassische Edamer mit 40% Fett in der Trockenmasse ist ein beliebter halbfester Käse mit mildem, leicht nussigem Geschmack. Pro 100 Gramm enthält Edamer etwa 330 Kalorien (1380 kJ), was ihn zu einem energiereichen Lebensmittel macht. Mit 25 Gramm Protein pro 100 Gramm ist Edamer eine ausgezeichnete Quelle für hochwertiges Eiweiß, das wichtig für den Muskelaufbau und die Sättigung ist. Der Fettgehalt liegt bei 25 Gramm, wobei 16 Gramm auf gesättigte Fettsäuren entfallen. Kohlenhydrate sind mit nur 0,5 Gramm kaum vorhanden, was Edamer für Low-Carb- und ketogene Diäten interessant macht. Besonders hervorzuheben ist der hohe Calciumgehalt von 700 mg pro 100 Gramm, der für starke Knochen und Zähne wichtig ist. Edamer liefert zudem Vitamin B12 (1,5 µg), das für die Blutbildung und das Nervensystem essenziell ist. Im Vergleich zu Gouda (48% Fett i. Tr.) hat Edamer etwas weniger Kalorien und Fett, bei ähnlichem Proteingehalt. Der Käse eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, zum Überbacken oder als Snack. Für kalorienärmere Alternativen kann man zu fettreduzierten Käsesorten greifen. Edamer ist auch eine gute Wahl für Kinder, da er mild schmeckt und viele Nährstoffe liefert. Achten Sie auf die Portionsgröße, da der Kaloriengehalt schnell ansteigen kann. In der Küche schmilzt Edamer gut und eignet sich daher für Aufläufe, Pizza und Sandwiches.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 330 kcal
• Health Score: 8/10