Kalorientabelle · Fleisch
Leberwurst Kalorien & Nährwerte
Leberwurst ist eine cremige, streichfähige Wurstspezialität aus Schweineleber und -fleisch mit unverwechselbarem, kräftigem Geschmack. Leberwurst Kalorien liegen bei 326 kcal pro 100 g, mit 13,5 g Protein und 29 g Fett. Leberwurst Nährwerte sind ernährungsphysiologisch bemerkenswert: Sie ist eine der reichhaltigsten Quellen für Vitamin A und Vitamin B12 – wichtig für Sehkraft, Immunsystem und Blutbildung. Auch Eisen und Zink sind in nennenswerten Mengen enthalten. Auf frischem Brot mit Senf oder Gurke ist Leberwurst ein echter Klassiker der deutschen Brotzeit.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 326 kcal
- Health Score: 3.2/10
3.2
Health Score
Weniger empfehlenswert – selten genießen.
Kalorien
326
kcal
Eiweiß
13,5
g
Kohlenhydrate
3,0
g
Fett
29,0
g
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 326 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Fett | 29,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Natrium | 850 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,25 µg |
| Vitamin B6 | 0,18 µg |
| Vitamin B12 | 8,00 µg |
| Mineralstoffe | |
| Eisen | 5,50 mg |
| Magnesium | 12,00 mg |
| Kalium | 220,00 mg |
| Zink | 2,20 mg |