Kalorientabelle › Milchprodukte & Ei
Ei Kalorien & Nährwerte
Rohe 100 g Ei liefern hochwertiges Protein, wichtige Vitamine (insbesondere B12, D) sowie Mineralstoffe; reich an Cholesterin; vielseitig verwendbar in vielen Gerichten.
Nährwerte für Ei (pro 100 g)
| Kalorien | 143 kcal |
| Energie | 600 kJ |
| Fett | 9,5 g |
| • gesättigt | 3,3 g |
| • einf. unges. | 3,7 g |
| • mehrf. unges. | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| • Zucker | 1,1 g |
| Eiweiß | 12,6 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Salz | 0,3 g |
| Wasser | 74,7 g |
7.5
Health Score
Basierend auf Nährstoffdichte und Verarbeitung. Je höher, desto gesünder.
Mikronährstoffe für Ei
Vitamine
| Vitamin A | 150,0 mg |
| Vitamin B1 | 0,0 mg |
| Vitamin B2 | 0,5 mg |
| Vitamin B3 | 0,1 mg |
| Vitamin B5 | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,2 mg |
| Vitamin B7 | 20,0 mg |
| Folsäure | 47,0 mg |
| Vitamin B12 | 1,1 mg |
| Vitamin D | 1,7 mg |
| Vitamin E | 1,0 mg |
Mineralstoffe
| Kalzium | 50,0 mg |
| Chlor | 100,0 mg |
| Kupfer | 0,1 mg |
| Jod | 25,0 mg |
| Eisen | 1,2 mg |
| Magnesium | 12,0 mg |
| Mangan | 0,0 mg |
| Phosphor | 198,0 mg |
| Kalium | 126,0 mg |
| Schwefel | 200,0 mg |
| Zink | 1,0 mg |