Quark (Magerstufe) Kalorien & Nährwerte

Quark Kalorien und Nährwerte: Quark (Magerstufe) ist ein proteinreiches Milchprodukt mit nur 67 Kalorien pro 100 Gramm. Er liefert 12 Gramm Protein bei minimalen 0,2 Gramm Fett und 4 Gramm Kohlenhydraten. Damit ist er ideal für kalorienbewusste Ernährung und Muskelaufbau. Im Vergleich zu Joghurt hat Quark mehr Protein und weniger Zucker. Besonders beliebt ist Magerquark in der Fitness-Szene als Grundlage für süße oder herzhafte Speisen. Mit 100 Milligramm Calcium pro 100 Gramm stärkt er zudem Knochen und Zähne. Für eine cremige Konsistenz kann man ihn mit Milch oder Joghurt verrühren. Auch als Brotaufstrich mit Kräutern oder Früchten ist er vielseitig einsetzbar. Quark ist laktosearm und wird daher von vielen Menschen gut vertragen. In der Küche dient er als Basis für Käsekuchen, Dips oder Soßen. Sein hoher Proteingehalt macht ihn zu einem idealen Snack nach dem Sport. Wer abnehmen möchte, kann Quark als sättigende Mahlzeit zwischen den Hauptmahlzeiten genießen. Er ist auch eine gute Quelle für B-Vitamine, besonders Vitamin B12, das für die Blutbildung wichtig ist. Insgesamt ist Quark ein ernährungsphysiologisch wertvolles Lebensmittel, das in keiner Küche fehlen sollte.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 67 kcal
• Health Score: 8.5/10