Speisequark (20% Fett) Kalorien & Nährwerte

Speisequark mit 20% Fett in der Trockenmasse ist eine beliebte Milchprodukt-Spezialität, die in der deutschen Küche vielseitig verwendet wird. Die Speisequark Kalorien betragen 110 kcal pro 100 Gramm, was ihn zu einer moderaten Wahl unter den Milchprodukten macht. Mit 12 Gramm Protein pro 100g ist Quark eine ausgezeichnete Proteinquelle, die besonders bei Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen beliebt ist. Der Fettgehalt von 20 Gramm pro 100g macht ihn cremiger und geschmacksintensiver als Magerquark, während er mit nur 3 Gramm Kohlenhydraten kohlenhydratarm bleibt. Speisequark liefert wertvolles Calcium (100mg pro 100g) für Knochen und Zähne sowie wichtige B-Vitamine wie B2 (0,3mg) und B12 (0,5µg). Im Vergleich zu Sahne oder Frischkäse hat Speisequark bei ähnlichem Fettgehalt deutlich mehr Protein. Er eignet sich hervorragend für süße Speisen wie Quarkauflauf, Desserts und Smoothies, aber auch für herzhafte Zubereitungen wie Dips und Aufstriche. Die Konsistenz ist cremig-fest und lässt sich gut verarbeiten. Für eine kalorienärmere Variante kann man Magerquark mit etwas Milch strecken. Speisequark ist leicht verdaulich und enthält weniger Laktose als Milch, was ihn für laktoseempfindliche Personen oft besser verträglich macht. Als traditionelles deutsches Milchprodukt ist Quark seit Jahrhunderten fester Bestandteil der Ernährung und bietet eine gute Balance aus Geschmack und Nährstoffdichte.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 110 kcal
• Health Score: 7.5/10